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Queste prelibate dolcezze napoletane "le pastiere" non possono anche quest'anno mancare sulla tavola dei fiorentini.

Sulla bontà di questo dolce si è scritto tanto: sono nate leggende affascinanti e si raccontano molti aneddoti storici, per esempio si dice che Maria Teresa d'Asburgo, moglie di re Ferdinando II di Borbone, la quale veniva chiamata "la regina che non sorride mai", dopo infinite insistenze da parte del marito, che invece era persona serena e ben disposta verso i piaceri della vita, assaggiò infine una fetta di pastiera e non riuscì a non sorridere.

Da qui nascerebbe il detto napolatano "magnatell'na risata", che sollecita le persone a prendere sempre con un pizzico di ilarità le cose che accadono nella vita.

Anche per noi il buonumore è importante e siamo convinti che se venite a mangiare la nostra pastiera un bel sorriso riusciremo a strapparlo anche a voi.

 

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